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茶叶团购(茶叶团购政策)

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  • 2022-08-17
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茶叶团购(茶叶团购政策)

 

由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。

2020年初,一场突如其来的新冠肺炎疫情,打乱了人们的生活步伐,也令乐清茶叶企业遭受冲击。眼看着春茶旺季即将来临,销售难等问题,现实地摆在了乐清茶企眼前。

3月20日,乐清市农业农村局、乐清市茶文化研究会、乐清市茶叶产业协会共同发出《春茶行动》倡议书,邀请市民喝家乡茶,助力家乡茶产业发展,并列出了16家获得SC认证的乐清茶叶企业(合作社)名单,希望购茶的市民可以与这些企业(合作社)的负责人联系,购买新茶。

春茶不等人,在乐清,一场疫情之下的茶企自救之路,已经悄然铺开……

乐清早茶遭遇销售难

这两日,在位于智仁乡的乐清市绿玺茶叶专业合作社,工人们正忙着将采收上来的茶青制成绿茶,存入冷柜。

去年这个时候,早茶已经销售完毕,而今年的早茶销售可以说还没开始。提及今年的茶市,绿玺负责人吴人方一脸愁容。受疫情影响,茶叶开采以来,其合作社仅销售了100公斤的茶叶,而去年同期销售量在1000公斤以上。尽管销量不佳,吴人方还是为茶农支付了数十万元的茶青钱。如果合作社不收茶青的话,就会打击到茶农的信心,到时候茶青会烂在茶园里。

和吴人方一样,疫情之下,采茶季的到来和销售季的延缓,令众多茶企倍感压力。

位于北白象的浙江雁茗早茶基地,主打雁荡早茶、雁荡毛峰。去年这个时间,每周都有数十多位来自全国各地的客商前来购茶,今年来购茶的客商几乎为零。

早茶就讲究个‘早’字。雁茗早茶负责人张相银说,2月20日早茶开采时,因请不进外地的茶农,雁茗早茶就采购了防疫物资,邀请本地茶农帮忙采摘,采茶量较往年少了三分之二,可即便如此,茶叶销售仍不理想。现在眼看着采茶高峰将至,早茶的销售更是难上加难。

在张相银看来,疫情的影响是多方面的,目前尚能保障及时采摘和制作新茶,但是对企业来说,茶叶销售不出去,资金压力就会很大。

茶叶产业长久以来是乐清市农民增收的特色优势产业。市农业农村局种植业站站长、市果茶首席专家方海涛告诉记者,乐清产茶有着悠久的历史,始于东晋永和年间,距今已有1600多年历史,明、清时期雁荡毛峰被列为贡品,1954年被遴选为国家名茶。

近年来,乐清市委、市政府高度重视,大力推进茶叶产业发展,茶叶生产迎来了稳步发展的好时期。据不完全统计,目前乐清有茶叶采摘面积2.3万亩,茶叶合作社37家,茶农1.2万人,产值1.71亿元,乐清茶叶行业的年产值在2亿元左右。

像智仁早等特早品种,每年春节前后就开始采摘,上市时间相比杭州的西湖龙井等重点茶区早一个月左右,也正因为乐清早茶巧打时间差,给茶农带来了丰厚的利润。

铁观音茶叶不能放在潮湿的环境中,那么铁观音茶叶能保存多久呢?铁观音含有高氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱。它具有多种营养和药用成分,并具有保健功能。民国八年,它从福建省安溪引进,尝试在木栅区种植,该区分为两种类型:“红心铁观音”和“红心铁观音”。文山的主要产地是横断型,枝粗硬,叶松散,芽少,叶厚,产量低,但包装茶的质量较高,生产周期比绿心乌龙茶晚。它的树形状稍小,叶子是椭圆形的,叶子又厚又多肉。刀片展开得很平。

清明前的早春茶原本是乐清茶市最火热的一波行情,今年遭遇疫情,乐清茶企普遍出现了销售难问题。

茶农积极拓展新渠道

往年这个时候,很多老客户会到茶园里体验采茶乐趣,观摩制茶工艺,现场品茶,往往茶叶一制作好就被现场抢购完毕。3月20日,通宵制茶的能仁茶茶园负责人林义春直言有些孤单,今年受疫情影响,客人们很少进山,现场排队购茶的情况不再出现。

对能仁茶茶园而言,往年客人上山买茶,占其总销售量的八成以上,另外二成茶叶,则通过其门店销售。如今位于闹市区的门店虽开门迎客,但顾客并不是很多,疫情对茶叶销售的影响可想而知。

预料到疫情将持续一段时间后,林义春开始在朋友圈推广定制茶。雁荡毛峰给人的印象多是高端高价茶,我们现在根据客户不同价格区间的需要,定制茶叶,以吸引更多单位前来团购茶叶。林义春说,过去能仁村的雁荡毛峰供不应求,今年是他首次推出定制茶,目前已有多家单位来茶园看茶下单。

在雁茗早茶茶园,张相银正在赶制50克装的迷你罐装绿茶,以期开拓出差、旅游族的饮茶市场。

据他介绍,过去客户来采购的多是礼盒装,价格较高。受疫情影响,今年这方面的销量冲击较大,他便想着推出方便携带的小罐装,每盒精品茶的售价仅在150元左右,颇受顾客青睐。接下来,张相银还筹备加强网络销售渠道,努力拓展新客源。

铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,不仅口感浓厚、甘醇、爽滑,而且有沉重的历史与文化沉淀。

茶农转变销售思路的同时,乐清的农业专家也在鼓励茶农转变制茶工艺。

连日来,乐清市农业农村局结合三联三送三落实,成立复工复产工作专班,派出11支服务小组深入农业企业、合作社了解情况,及时向农民提供政策、技术指导。

在方海涛看来,此次疫情也为茶叶企业带来了更多的思考:茶农可以考虑种植不同的茶叶品种,拉长采茶期,提升茶叶附加值。

方海涛说,随着天气转暖,乐清23000亩茶园将陆续开园采摘,正式步入春茶采收季。就眼下情况,乐清茶企在保证绿茶品质的同时,将一芽多叶的茶叶,制茶红茶或者茶饼。目前包括雁茗早茶在内的多家乐清茶企正在积极谋划,为即将来临的采茶高峰期做准备。

与此同时,乐清市农业农村局、乐清市茶文化研究会、乐清市茶叶产业协会等共同发出倡议书,邀请市民喝一杯本地新茶,拥抱春天。市农业农村局还列出了乐清获得SC认证的16家茶叶企业(合作社)名单,希望购茶的市民可以与这些企业(合作社)的负责人联系,购买新茶。

苦丁茶有很多的效果,而且长期喝效果更好,但很多人不清楚长期喝苦丁茶的好处是什么呢?专业人士认为,苦丁茶在除烦、散风热和清醒头脑方面效果都不错,因为在里面含有人体需要的多种氨基酸和微量元素,所以可以很好帮助降血脂和改善动脉血流量,在帮助改善心血管问题上有明显效果。

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