南方茶叶市场价格(南方茶叶价格表)

泡茶的注意事项把握水温：水的温度对一泡茶的品质起着最明显和最直接的作用。泡芽叶细嫩的名贵绿茶适宜用80℃左右的水，花茶、红茶、低档绿茶则需要用90-100℃沸水冲开，乌龙茶、普洱茶、紧压茶也适宜用100℃的沸水.

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图源：南方+

在收藏大益茶的过程中，有一个关键因素经常被大多数的藏家所忽略。它就像数学公式中的常量，大多数人都默认它并不会发生改变，可在特殊情况下，它非但不是一个常量，而且还是一个存在多种可能的变量，如果不能探求它的本质，赔光家底也不足为奇，而它就是大益茶的市场环境。

自从2007年普洱茶市场洗牌结束，大益茶市也随着大益集团的成长进入了一个非常稳定的发展期。在此期间，市场虽有波折，但整体向上的大趋势始终未曾改变，经过十多年的发展，老茶、中期茶与新茶组成了一个较为完美的价格体系，唛号茶、精品茶、明星茶确立了大益茶的三个档位。

图源：大益茶

就当绝大多数人都以为这样的市场环境会在未来很长一段时间保持不变，不曾想从2019年开始所发生的诸多变故，已经令大益茶市提前进入到了市场的变革期。或许有人会认为我这是在危言耸听，请大家耐心看完下面的论述，相信最后会得出跟我一致的结论。

互联网的高速发展是促使市场环境提前发生变革的一个关键因素。尽管互联网很早就进入到市场之中，藏家们也习惯借助互联网来获取自己想要的信息，其中最具代表性的就是大益茶报价表。但互联网带来的改变远非一个报价表或是实时交互系统所能概括。

利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

数据来源：大益行情网

以前舆情对大益茶市的影响非常有限，因为舆情仅仅被限制在芳村市场当中，谣言也好，真相也罢，更多是藏家们在收藏普洱茶的过程中拿来闲聊的谈资。

但现在这一切都发生了根本性的改变，一则谣言足以令整个市场恐慌。古人常说：好事不出门坏事传千里，现在岂止是传千里，任何风吹草动都能在不超过几个小时的时间里传遍全国各地的大益茶圈。大家可以扪心自问一下，自从信息开始高速传播，大家的神经是不是变得越来越敏感。正确的信息快速传播能够给大益茶市带来极大的助力，错误的信息快速传播则会让市场陷入莫名的恐慌。

这是以前的大益茶市根本不具备的特征，现在整个大益茶市已经在互联网的推动下进入到一个全新的阶段。

铁观音买回来之后要正确的储存才行，那么铁观音应该怎么储存呢？铁观音产于福建安溪县，是中国传统名茶，其发酵成都介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2-3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。所以应用沸水进行冲泡。

图源：网络

若仅仅是高速发展的互联网这一个元素，大益茶的市场环境变化或许还不会如此剧烈。可这几年接二连三的事件大大加快了这一过程，同时也带来了更多的不确定性。

比如新冠疫情，本来我们都以为这场疫情会因为全国人民上下齐心协力而画上句号。奈何其他国家不给力，而在全球化的道路上，我们又不可能关上国门来过日子，于是乎防控疫情常态化，这给大益茶市带来怎样的改变，芳村的小伙伴最有发言权。

如果说新冠疫情的出现是全球黑天鹅事件，那吴远之先生的故去则是大益茶市的专属黑天鹅事件。记得去年吴远之先生已经不止一次在公开场合中提出大益集团要转型，就在这节骨眼上突生异变，吴远之未能完成的事业将由后来人完成，而大益茶市的变革自然也不会因为吴远之先生的离去而按下暂停键，因为时间从不等人，尤其是在这样一个多事之秋。

图源：大益茶

因为篇幅有限，我就不再赘述了，总之以上这么多事件加在一起，彻底改变了大益茶的市场环境。从现在开始，每一位藏家都应该意识到这将会是一个风险与机遇并存的时期，个人能做的就是规避风险，抓住机遇，唯有如此才能平稳的渡过这段过渡期。

责编：陈婉君

审核：陈晓锋 张馥宣

来源：大益行情网编辑部

别看绿茶都是绿色的，实际上不同品种的绿茶还是有差距的，那么绿茶哪种口感比较好呢？黄山毛峰：黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，味道比较清香。