茶具使用方式茶具网茶具网！精美茶具

　　内容简介：唐朝陶瓷茶具次要有茶炉、煮水器和茶盏，茶炉相称一部门为陶瓷，煮水器多为敞口，茶盏最受推许的是越窑的青瓷。宋朝陶瓷茶具亦次要是茶炉、煮水器和茶盏，此阶段煮水器多为束口，最受推许的茶盏是建窑黑瓷。唐朝和宋朝的陶瓷茶具皆可从著作、诗歌和绘画的差别角度阐述。元朝是从唐宋到明清的过渡期间，茶具具有过渡特性。明朝陶瓷茶具次要有茶炉、煮水器、茶盏和茶壶，除著作、诗歌和绘画外，还可从小说的角度阐述，最受推许的茶盏是景德镇窑的白瓷，御窑烧造的茶具非常精巧，别的明朝中前期呈现了茶壶，宜兴紫沙壶有很高名誉。清朝陶瓷茶具，以景德镇窑为代表的白瓷还是茶盏的支流，盖碗获得提高而且普遍利用，以宜兴紫沙壶为代表的茶壶利用已极其遍及。

　　明朝诗歌中最次要的陶瓷茶具是茶炉、煮水器、茶盏、茶壶，另有一些其他茶具。明朝诗歌中的茶炉除被称为炉，还常常被称为鼎和灶，其材质次要有竹、铜、石和陶瓷，诗歌中的瓦炉、土炉、瓦鼎和瓦灶皆指的是陶瓷茶炉。明朝诗歌中的煮水器，最常被称为瓶茶具利用方法、铛和鼎，在材质方面，明朝诗歌中的煮水器最支流的是陶瓷，除此以外，另有铜、银和石等。陶瓷煮水器，在诗歌中被称为瓦瓶、砂（沙）瓶、瓷（磁）瓶、陶瓶、瓦铛、砂（沙）铛、瓦鼎等。明朝诗歌中的陶瓷煮水器其材质色彩次要倾向青和黑，大要这些色彩合适置于火上，承受烟熏火烤。明朝诗歌中的茶盏，被称为盏、碗、瓯和杯等，茶盏的次要材质是陶瓷，墨客们常称茶盏为瓷（磁）瓯、瓦瓯、瓷杯和瓦杯等。这些诗歌中的茶盏最支流的毫无疑问是白瓷，次要是景德镇瓷，另另有青瓷、黑瓷和红瓷等。明朝诗歌中的茶壶最常被称为壶，也被称为瓶和注等，最签字誉的茶壶毫无疑问是宜兴紫沙壶，成为墨客们津津有味的工具。明朝诗歌中另有一些其他陶瓷茶具茶具网茶具网，次要有藏茶用具、贮水用具和洗茶用具等。明朝诗歌中的藏茶用具次要被称为瓶，多为陶瓷。贮水用具被称为瓮、罂和瓶等，通常是陶瓷。洗茶用具次要是茶洗，材质亦多为陶瓷。

　　作者简介：蔡定益，男，1976年诞生，江西安福人，汗青学博士，景德镇陶瓷大学副传授。次要处置中国现代史研讨，今朝已掌管教诲部人文社科项目一项、省级各种项目六项、市级项目两项、校级项目六项，已在《安徽史学》《安徽大学学报（哲学社会科学版）》《中国美术研讨》等刊物揭晓学术论文40余篇，2017年和2019年在中国社会科学出书社出书专著《香茗流芳：明朝茶书研讨》《香茗雅器：明朝茶具与明朝社会》。

　　元朝戏曲创作非常繁华，脚本中存在一些有关陶瓷茶具的内容，这些陶瓷茶具次要是茶炉、煮水器和茶盏。在元朝戏曲中茶炉能够被称为炉，也能够被称为灶或鼎，茶炉材质有些为陶瓷，这是无疑的。元朝戏曲中的煮水器被称为瓶、锅和铛等，其材质多为陶瓷，以是偶然被称为瓦瓶、砂锅和瓦罐等。元朝戏曲中茶盏被称为盏、杯、钟、碗和瓯等，材质根本为陶瓷，不知为什么从现存质料来看只要黑瓷、青瓷，未见白瓷身影。

　　早在西晋杜育创作的诗歌《荈赋》中就已呈现陶瓷茶具：“器择陶简，出自东隅。”唐朝诗歌中的茶具相称一部门为陶瓷，次要有茶炉、煮水器、茶盏，另有一些其他茶具。唐朝诗歌中，茶炉也常常被叫做鼎、灶。唐诗中的煮水器常被常为铛、鼎、瓶，偶然也被称为锅、铫、壶。唐朝流行烹茶法，要将茶粉置入茶炉之上的煮水器中烹煮，以是品饮者非常存眷煮水器中茶汤的变革，观形、辨声。唐诗中墨客们对煮水器中茶汤显现的描摹、滚水收回的声音有大批形貌茶具利用方法。唐诗中的茶盏常被称为碗、瓯，偶然也被称为杯、钟茶具网茶具网、樽等。唐诗中茶盏的材质通常是陶瓷，茶盏有很强的崇玉的偏向，在设想建造经常常是要只管类玉的。唐诗中，从瓷色的角度，茶盏次要有青瓷、白瓷，青瓷最为盛行，唐末五代另有黑瓷。青瓷茶盏以越瓷最为出名，白瓷茶盏以邢瓷影响最大。唐诗中的陶瓷茶具除茶炉、煮水器和茶盏外，另有一些其他茶具，如茶碾、茶臼、茶合等，前二者用于碾茶，后者用于储存茶粉。

　　宋朝诗歌中的陶瓷茶具次要有茶炉、煮水器和茶盏，也有一些其他茶具。宋朝诗歌中的茶炉有的被称为炉，也有的被称为灶、鼎。宋朝诗歌中茶炉的材质有金属、石头、陶瓷和竹。宋朝诗歌中的茶炉在设想上似有求小的偏向，茶炉偏向于小，与文人出行便于照顾有关，并且茶炉较小，与之共同的煮水器没必要盛水太多，水易沸也不华侈，利用起来较为便利。宋朝诗歌中的煮水器，被称为瓶、铫、铛、鼎和釜等。宋朝诗歌中煮水器的材质次要有金属、石头和陶瓷。有的著作把宋朝诗歌中的“石铫”注释为陶制的小烹器，“石鼎”注释为陶制的烹茶器具，实在名从字义，石铫、石鼎皆为石制的。大批宋朝诗歌中的煮水器是陶瓷，以陶为主，亦有瓷。宋朝诗歌中陶瓷煮水器的材质用砂、沙、瓦茶具网茶具网、土、瓷等来表达。宋朝盛行点茶法，碾磨成末的茶粉不再投入煮水器中烹煮，煮水器的功用纯真只是烧开滚水。为保平和快速升温的需求，煮水器普通设想上为束口，故烧水时难以经由过程目测察看水温的变革，声音成为判定的次要根据。因而宋朝诗歌中有大批对水声的形貌，将水声描述为松风、车声、笙乐、蝇鸣、蚯蚓叫、雨声和蛙鸣、蚊声、雷鸣、哭声、瀑布等。宋朝诗歌中的茶盏被称为瓯、碗、盏、杯和盂等。由于陶瓷像冰一样莹洁，以是陶瓷茶盏常被称为冰瓯、冰碗和冰瓷。宋朝诗歌中的陶瓷茶盏有很强的崇玉偏向，把陶瓷比方为玉，将茶盏称为玉瓯、玉碗、琼瓯和玉瓷等。宋朝诗歌中的茶盏在器形方面出格值得一提的是有的茶盏被设想成荷叶形，这较着是遭到释教思惟的影响。宋朝最典范茶书之一蔡襄《茶录》主意茶盏要厚壁，壁厚则茶汤不容易冷却，便于斗茶。在釉色方面，宋朝诗歌中的陶瓷茶盏有黑瓷、青瓷、白瓷和红瓷等。毫无疑问，黑瓷茶盏呈现的频次最高，缘故原由在于宋朝已不盛行唐朝的蒸青团茶，而是研膏团茶，碾磨成粉置入茶盏突入滚水后，茶汤色彩为白，黑瓷更能烘托茶汤的红色。黑瓷茶盏并不是现在人所设想的那般昏暗无光，而是也有灿艳的花纹，这些花纹最多见的是兔毫（兔毛）纹和鹧鸪纹。消费黑瓷茶盏的窑口次要是位于建州建安的建窑。青瓷茶盏也仍大批存在，墨客们常常用碧、翠、青、绿等词描述青瓷茶盏的釉色。宋朝诗歌中的青瓷茶盏次要是位于越州的越窑所产，越窑青瓷在宋朝仍享有较高名誉。宋朝诗歌中的白瓷茶盏次要是由景德镇窑消费的。宋朝诗歌中的陶瓷茶盏常呈现“花瓷”一词，花瓷在设想上指的是带有纹饰的磁器。宋朝诗歌中的其他陶瓷茶具次要有效于储藏茶叶的陶磁器皿、用于储存水的陶磁器皿，别的另有效于碾磨茶叶的茶臼和茶碾等。

　　元朝诗歌中的茶炉最常被称为灶，偶然也被称为炉或鼎，其材质有铜、石、竹、木、陶等。元朝诗歌中的煮水器被称为瓶、铛、鼎、铫、锅和壶等，其材质有银、铜等金属，也有石头、陶瓷等。陶瓷材质的煮水器被称为瓦瓶、陶瓶、砂釜、土釜和土銼等。关于陶瓷煮水器的设想，出格值得一提的是刘诜《萧孚有以左耳陶瓶对客煎茶，名快媳妇，坐间为赋十六韵》诗。元朝诗歌中的茶盏被称为瓯、碗茶具网茶具网、盏和杯等，茶盏材质根本皆为陶瓷，故偶然被称为瓷瓯、瓦瓯和瓷杯等茶具利用方法。元朝诗歌中的陶瓷茶盏次要有白瓷、黑瓷和青瓷。多是由于宋朝用研膏团茶点茶的社会风俗对元朝吟诗作赋的文人另有很大影响，元朝诗歌中更多呈现的是黑瓷。黑瓷茶盏并不是纯黑，烧造时在高温窑火中釉料与瓷胎中的身分发作反响会构成必然的纹饰，最典范的是兔毫和鹧鸪斑。元朝诗歌中另另有白瓷和青瓷茶盏。元朝诗歌中的其他陶瓷茶具，次要是用来贮茶的瓶、罂等，用来贮水的瓶、罂和瓮等，用来碾磨茶叶的茶臼、茶碾等。

　　清朝诗歌中，茶炉除被称为炉外，还常被称为灶和鼎，茶炉的材质有陶瓷，亦有竹、石等，陶炉、砖炉、泥炉等皆指的是陶瓷材质之茶炉。清朝诗歌中，作为茶具的煮水器被称为铫、铛、鼎和瓶等，煮水器的材质多为陶瓷，在诗歌中被称为瓦铫、瓷（磁）铫、瓦铛和瓦鼎等。清朝诗歌中的茶盏被称为盏、碗、瓯和杯等，材质通常是陶瓷，以是诗歌中偶然以瓷代指茶盏，偶然也被称为瓷碗、瓷瓯、瓷盏和瓷杯等茶具网茶具网。清朝诗歌中茶盏支流的是白瓷，烧造白瓷茶盏的最大窑口毫无疑问是景德镇窑。清朝青瓷茶盏也较为盛行，青瓷茶盏的色彩在诗歌中被描述为青、绿、碧、翠等。清朝诗歌中呈现的烧造青瓷茶盏的窑口次要是越窑，不解除确为前代遗留下来的，更大多是模拟越窑气势派头的器物。清朝茶盏的器型款式是极端多样的，但以圆为支流，且比力崇尚轻浮粗大。清朝诗歌中常把带有纹饰的陶瓷茶盏称为花瓷，茶盏上的各种纹饰是极端丰硕的。清朝诗歌中茶壶已很常见，材质支流为陶瓷，故茶壶常被称为瓦壶、瓷（磁）壶和砂（沙）壶等。清朝诗歌中最多见的陶瓷茶壶是宜兴紫沙壶，在紫沙壶的设想上茶具利用方法，高士奇《咏宜兴茶壶》、齐召南《茗壶歌》、吴省钦《论瓷绝句》和吴锡麒《天香·龚壶》等诗多有触及。清朝诗歌中呈现的出名紫砂设想建造名家有陈曼生、陈鸣远和惠孟臣等人。清朝诗歌中另有一些其他陶瓷茶具，次要有藏茶器皿和贮水器皿。藏茶器皿材质以陶瓷占多数，用藏茶器皿储存茶叶，应出格留意密封保留，瓶内置箬叶或竹叶，一来防潮，二来保存幽香气息，清朝诗歌对此多有表示。贮水器皿常被称为瓶、瓮、罂和盎等，材质大多为陶瓷。