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冬季养生,4种紫色食物要多吃,改善冬燥不适,紫薯上榜

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  • 2021-11-23
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紫色食物,指的是表皮或者是内里颜色为紫色,或者是黑紫色的食物。

紫色食物中含有大量的花青素,这种成分属于黄酮类的物质,对人体有保健功效。

尤其是在进入冬季的时候,由于气候等因素的刺激,很容易使人出现一系列不适感,那么适当的吃一些紫色食物,就可以起到较好的养生保健功效。

下面,为大家推荐4种适合在冬季吃的紫色食物。

一、紫薯

进入冬季之后,日常饮食中一定要适当的增加一些紫薯,可以有效改善冬燥所引起的一系列不适症状。

紫薯属于甘薯中的一个特殊类型,含有的营养物质非常丰富,尤其是维生素ABC的含量特别多,还含有18种氨基酸以及10多种矿物元素。

这些营养物质能够起到抗衰老以及抗氧化的作用,对于冬季容易出现的一些心脑血管疾病,以及便秘等现象,都有着较好的预防和改善作用。

除此以外,在紫薯当中还含有非常丰富的花青素,能够起到抗血糖、抗癌症、改善肝功能,以及清除自由基、抗氧化等多种功效。

而且紫薯中的糖蛋白成分,可以保护动脉血管,并增强肝脏和肾脏功能。对于呼吸道、关节、消化道等各个部位的健康,都有着较好的维护作用。

二、紫胡萝卜

紫胡萝卜中不但含有非常丰富的维生素C,还含有大量的花青素,这些营养物质可以提升人体的抵抗力。

并且有着提高新陈代谢功能,以及预防高血压的功效。另外,紫胡萝卜中含有的胡萝卜素非常的丰富,这种成分能够在人体中转化为维生素A,有着养护肝脏以及增强视力的功效。

而且在紫胡萝卜中还含有大量的紫色色素,对于糖尿病患者来讲,适当的吃一些紫胡萝卜可以起到稳定血糖值的作用。

三、紫糯米

进入冬季之后,适当的吃一些紫糯米,能够起到滋阴润燥的作用。紫糯米的口感非常香糯,有着“药谷”的美誉。

含有非常丰富的碳水化合物、蛋白质以及维生素B族和钙、铁、磷等多种矿物元素,能够起到养血补血的功效。

尤其是对于进入冬季之后出现气血不足的人群来说,适当吃一些紫糯米,可以有效改善一些不适症状。

四、紫甘蓝

紫甘蓝属于一种较为多见的十字花科蔬菜,含有特别丰富的维生素、抗坏血酸、叶酸、蛋白质、花青素和膳食纤维等成分。

这些物质有着降糖、降脂、养护肝脏,以及通便润肠、养胃健脾、杀虫止痒等多种功效。

而且在紫甘蓝当中还含有非常丰富的花色苷、流苷、多酚等生物活性物质,对于幽门螺旋杆菌感染所引起的一些胃肠道疾病,有着较好的改善效果。

总而言之,进入冬季之后,以上4种紫色食物可适当多吃一些。除此之外,紫茄子 、紫皮葡萄、紫山药、紫萝卜、黑豆等食物中,也含有大量的花青素和其他各类营养物质,对人体健康都有着比较好的营养保健作用。

但值得注意的是,不管是哪一种紫色食物,都应该根据自身体质适当选择,才可以避免对身体造成一些负担,达到真正的养生保健功效。

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  • 编辑:茶博士
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