想长寿的老人,应该多吃肉还是少吃肉?这3种情况更建议你多吃
很多人都说:“之所以现在的人患高血压、高血脂、糖尿病、肥胖的人这么多,没有长寿的人,就是因为肉吃得太多了,少吃点一点毛病都没有!”。
这就让太多人误解了其中的含义,更是吓得部分人不敢吃肉。抛开这种想法来看,仅从中国老年人的膳食指南中,便提到应该适量吃肉类。从相关的资料来看,还有其他国家,像美国等,可以说肉类都是每日需要摄取的一种食物。
说到这可能很多人更是不解了,到底应该多吃肉还是少吃肉? 其实,在这几种情况下更建议你多吃点,科学依据是什么?
营养不良时吃点肉,对于体重过瘦的人群,即BMI在18.5以内很可能会营养不良,不仅肉吃得少,蔬菜水果、全谷物、奶制品、蛋制品也摄入的有限。
当不满足机体需求时,造成的营养不良,以及优质蛋白质的缺乏,便需要你吃点肉来补充,肉中富含优质蛋白质,极易被机体消化吸收和利用;
缺铁性贫血时吃点肉,日常生活中,有缺铁性贫血的人并不在少数,这类人群会出现面色苍白、乏力、头晕、低血糖等多种不适,如果你有疑似的症状,那么肉类是补铁的来源之一,不仅铁含量丰富,重要的还是血红色铁,人体利用率还很高。
对于岁数大的人群,如果你还在想方设法补铁,不妨从身边的食物入手,除了红肉还有动物血、猪肝、鸭肝、鸡肝,也都是良好的选择;
肠胃不好时吃点肉,对于绝大多数中老年人来说,年龄是一个硬伤,这是因为随着年龄的增长,肠胃功能也在慢慢变化着。
如果因为保养不好导致肠胃吸收能力下降,甚至出现某种肠胃功能问题,如肠炎、胃炎等等。在这种情况下,为了促进机体整个营养的吸收与消化,吃点肉是没有问题的。
不过,还要和大家强调的是,吃肉也是有大原则,并不是乱吃!
吃肉讲究量,按照中国营养学会给出的标准,每天成年人吃禽畜肉以及水产品都应在45~75g的范围内;吃肉要选对,很多人为了口感会选择五花肉、牛腩、羊肉卷,吃这些美食都会额外添加热量摄入,使好处大打折扣。
而选择瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉、鹅肉,还有鱼肉、大虾等等,可以满足每日餐谱的需求。
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