武夷岩茶圈子里，老茶客常说的代号“105”，到底是什么意思？

《1》

茶圈江湖内，有一类型的茶人，堪称绝顶聪明。

他们的聪明之处，体现在抢客拉生意上。

抛开生意好不好，粉丝多不多，店大不大，懂不懂茶，不好说。但光是冲着找机会就拉单的机灵劲，一般人还真是比不了。

比如，前阵子，麻花刚用小号给一位做茶朋友拍的视频里留了言。

但紧跟而来的，是一堆热情过头的私信。

“你好！福鼎白茶茶农世家，产地自销，批发特惠，喜欢喝茶的朋友可以加微信号***。”

“花香肉桂、清香大红袍、正山小种，茶农自销了解一下？”

“**茶叶群好礼分享，新人入群有惊喜……”

瞄了一眼这堆私信，无奈一笑后，转手摁下“一键清空”。

说句实话，这种老套且不高级的营销方式，除了让人感到被打扰之外，其实没有积极效果。

《2》

但大家有所不知，这种“拓客”手段还藏有升级版。

举个例子，之前在天价茶闹得沸沸扬扬时，麻花就曾亲眼在某篇热门新闻报道的留言区下，看过这样的对话。

某茶商A：哎，一泡要价几千块的天价茶，简直是血赚。不像我们辛苦做茶的人，一直是老老实实做生意，我家的正岩肉桂才卖不到3000！”

外地茶友B：（用打趣口吻），卖3000一斤？也敢说自己便宜。

某茶商A：我家这是“马肉”，纯正马头岩山场，传统工艺带蜜桃香带玉兰香。

外地茶友B：是真是假？你有店吗？在不在武夷山。

某茶商A：有啊，我的店就在红袍街上。

外地茶友B：那我下次过武夷山时，找你喝喝茶。

某茶商A：好啊，店址和联系方式我私信你了，买不买茶无所谓，喝杯茶交朋友。

看到这，是不是很佩服这位茶商的智谋？

他知道在这种重大报道的新闻事件里，留言众多，关注岩茶的潜在客群广大，关注度高。

所以，只要卯着劲踊跃留言与回复，必定能拉到客户。

一来二去，总能成交好几单生意。

不得不说，在互联网时代里，这种传统的拓客手段，俗是俗了些，但胜在实用。

每看到这些，麻花就感到佩服之极！

《3》

如果说，某茶商A的拉客技巧还算“高明”，不至于引人反感。

那么，下面要提到的情况，显得格外“诡辩”。

事情起因如下。

某天，一位岩茶爱好者，在网上发帖介绍黄观音的科普知识。

最后在收尾时，一笔带过，提到武夷岩茶黄观音也叫105。

不巧正是这句在我们看来，完全不温不火的话，竟然成了导火索。

因为底下出现了一位做茶人士，在用词激动进行反驳：

“楼主写得不严谨，武夷岩茶是工艺，黄观音是品种，105是品种编号！！！”

再然后，留言区里围来了不明真相的吃瓜群众，纷纷夸起那位做茶人士。

吃瓜群众1号回，“膜拜，大佬果然是更懂茶。”

而吃瓜群众2号，则是回了一串用大拇指点赞的表情。

热闹看到这里，就暂告一段落了。

但有很多话，麻花却不得不说，最想要吐槽的地方在于：这年头总有一部分茶掌柜，喜欢标新立异来彰显自己的专业！

就事论事，那句看似站在道德制高点，且架势拉得极高的留言。

在我眼里，它的本质纯粹是故作姿态的挑衅。

且留言内容错漏满满，经不起深扒。

《4》

武夷岩茶是工艺？

这样的论调，说明对方压根不了解岩茶。

武夷岩茶的现行国标，文件名如下——GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》

从上面提到的关键词“地理标志保护产品”看，岩茶就远不止是一种工艺那么简单。

按照国标条文内容，武夷岩茶的官方释义如下：

岩茶是在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行无性繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。

圈重点，以武夷岩茶的国标内容看，有且仅有武夷山市若干地界范围之内，才能称作武夷岩茶。

换作其它产地的原料，那么它即便是按岩茶的工艺加工，那也是冒牌货。

名不正，言不顺。

比如，建阳产的岩茶。

比如，感德产的岩茶。

比如，泉州产的岩茶。

这些非武夷山产地所产的茶，不符地理标志保护要求，不能再挂上“武夷岩茶”这个名义。

否则，就是在欺诈。

岩茶产自武夷山，但品质上好的岩茶，身上还离不开山场论。

岩岩有茶，非岩不茶。

到了武夷山，该如何判断一片茶地的好坏。有个最简单的方法，就是看这片茶地四周有没有“丹山”，即风化岩含量丰富的巨大山岩。

诸多正岩山场类型里，不管是坑、涧、窠、洞、岩、峰、坪等，它们的山场环境一应以丹岩相伴。

唯一的区别是，溪涧有无、地形平坦与否、日照时间长短等因素，带来的小气候差别罢了。

以“丹岩”为邻的正岩各大山场，本着近水楼台先得月的原则，当地的土壤内含风化岩碎屑丰富。

土壤疏松透气不说，还利于茶树吸收到特定养分物质，从而让产出来的岩茶，具有明显的岩韵特征。

反观来看，那些外山茶的产地，一望无际，平平坦坦。

在缺少丹岩提供的风化岩碎屑后，这些外山茶根本就没有生成岩韵的先决条件！

《5》

武夷岩茶的含义，很丰富。

既限定了，特定的产区环境。

又对具体的茶树品种（适制树种为原料）、制茶工艺（传统方式加工）、品质特征（具有岩韵）等方面作出要求。

所以，从武夷岩茶的概念说起来，可不能是轻描淡写说一句岩茶是种工艺。

更何况，回到前面提到的那段插曲。

那位楼主写，武夷岩茶黄观音也叫105。

认真说起来，这半点毛病也没有。

反倒是，那位留言“武夷岩茶是工艺，黄观音是品种，105是编号”的茶人，显得莫名其妙，优越感满满。

岩茶，不是种工艺。

而至于说，黄观音与105之间是什么关系？有什么区别？那更是没什么好说的。

因为，黄观音就是105，105就是黄观音。

它们之间的关系，在武夷岩茶里，好比是奇种与菜茶之分，早已是你中有我，我中有你，不分彼此！

从黄观音的来历看，它是茶科所的研究人员们，用铁观音和黄旦杂交而成。

因为黄旦是乌龙茶树种里，有名的高香品种，在黄观音的身上，完美地继承着黄旦的透天香特点，花香馥郁，茶香鲜明，栀子花香动人。

当初在育种研究阶段时，铁观音与黄观音第一批杂交出来的后代，数量众多，分门别类的列有编号。

如，101、102、103、104、105、106……

刚好，其中编号为105的育种苗株，因为综合多方面表现突出，才被选中下来，进入市场推广。

并且，为了方便后期推广，还特意给105取上一个中文名——黄观音。

从名字上，可以反映它与铁观音与黄旦的亲缘关系。

发展到今天，不少茶农与老茶客，早已习惯将105挂在口头。

深究黄观音与105的用语差别，这件事，其实跟鸡蛋里挑骨头没差别。

《6》

105，即黄观音的代号。

这点道理，就这么浅。没有必要优越感十足地认为黄观音是品种，105是编号。

因为这个道理，大家都懂。

没有必要标新立异，故意贬低别人，去彰显自己懂茶！

有人的地方，就有江湖。

很多时候，但凡引起热议的地方，都是一个复杂生态圈。

很多时候，表面上的热闹，只能看一时。

隐在其中的故事，才大有深意！

当一个合格的吃瓜群众，不能单纯看个热闹。

看清内幕，才是关键！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇文章。

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