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三级白牡丹,就是没芽头的干叶子?怎么品相还不如一级春寿眉呢?

  • 来源:互联网
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  • 2021-07-16
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《1》

看到某茶友在晒刚收到货的三级白牡丹。

并对价格非常满意。原话是,用寿眉的钱买到三级白牡丹,怎么看都是赚到了!

炫耀完不算,这位茶友还顺道拷问了一下人心:为什么有些茶明明是寿眉,还要卖得比牡丹还贵?奸商们心都不痛吗?

一副义正辞严要为民除害的样子。

村姑陈一不小心对号入座,立马就感觉,自己就应该是属于这位茶友口中的奸商一类吧。

因为,我的寿眉就比别人家的牡丹还贵。

但是,当我认真细看了茶友晒的白牡丹的图片后,不禁哑然失笑。

这位茶友,遇到的茶掌柜,并非真是位慈善家,并非真是愿意赔本赚吆喝、贴茶青的钱,把牡丹按寿眉的价格来卖。

实情是,这位茶掌柜非常之高明,懂得偷换概念。

甚至,是学过三十六计的。

把瞒天过海、声东击西、李代桃僵.....使用得淋漓尽致。

不,最主要是还是会谋算人心。

把消费者的心理,摸得一清二楚,这才一击便中。

《2》

大家没有看到这位茶友晒的三级白牡丹。

如果看到,必定早就有了答案。

把那些三级白牡丹的图片,放大了细看,再把每个角度的图片都看一遍,横的,竖的,垂直的.....

你就会发现,这款所谓的“三级白牡丹”,它的品相,还不如一级寿眉呢!

说它是白牡丹,白牡丹们估计都不答应,挥起扫把就打出去了(这画面来自韦小宝的娘)。

它就是妥妥的寿眉长相,归类到寿眉里面去,谁都没有意见——这一款白茶里,少数是一芽二叶、多数是一芽三叶,这怎么可能是牡丹呢?

国标里,寿眉的定义是,以大白茶,水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

而国标里,白牡丹是以大白或水仙茶树的一芽一、二叶为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

请大家细看国标关于白牡丹品相的规定:一芽一、二叶。

只有一芽一、二叶的,才能算是白牡丹。这一芽二、三叶的,哪能归属牡丹去呀!多一片叶子,那就差了一个等级呢。

失之毫厘,谬之千里。

可见,都别提什么“三级牡丹”,就是定位到再下一级的“四级牡丹”,以这款茶一芽三叶的品相,也配不上白牡丹这个称号——如果国标里有四级牡丹的话。

《3》

那么,这款“三级白牡丹”,它究竟与真正的白牡丹,有什么区别呢?

为何村姑陈必定要说,它应该属于寿眉等级,且是低等级的寿眉呢?

首先,白牡丹应该芽头秀长,而这款“三级白牡丹”,基本上属于没有芽头的那种(想起福州老字号“没牙伯花生汤”)。

没有芽头,只有枝与叶还有长梗,这怎么能算得上是“白牡丹”呢?

即使把它归类到寿眉那一类里面去,也只能归属低等级寿眉。

这样的茶,当然价格便宜——相比高等级的寿眉,它的价格还会低上许多——难怪茶友买到之后如获至宝,这种无芽少芽寿眉,价格确实高不起来。

其次,白牡丹叶片细窄,而这款“三级白牡丹”,叶片宽,大,还圆。颜色也不是春季白牡丹常规的绿白二色,花里花杂的,有绿有白有砖红有土黄,跟李麻花的调色盘一样色彩丰富极了。

身为一款“春季白牡丹”,生长在春寒料峭里,采摘加工亦在春寒料峭里,日照时间短,日照强度弱,云雾多而云层厚,怎么可能会生成秋白茶那样五采的颜色呢?

这当中的隐情,耐人寻味。而它的价格低廉,便更在情理之中了——且别说它不是白牡丹,就算真是一芽两叶的牡丹等级,颜色这么花杂,也没有人愿意出正常牡丹的价格来买单的。

消费者又不傻。

再次,白牡丹叶间距短,梗短,而这款“三级白牡丹”,第二叶与第三叶间的距离,远到两片叶片都要害相思病了——那宽度,几乎要跨越天堑。

也只有寿眉,才会有这么长的叶间距,和这么长的梗。

生在早春的白牡丹,是不会有如此长梗和要害“相思病”的叶间距的。

(春寿眉的茶青与成品茶对比图)

(春寿眉的茶青与成品茶对比图)

《4》

这样的品相,如何能堂而皇之地归属到“白牡丹”里面去呢?

然而,就是有人这么干了。

也硬是有人买单了。

不得不说,这世界上的事,都是配对好的。有丁就有卯,有卖,就有买。

有人觉得把茶当作寿眉来卖,可能因为名字不好听,会影响销量。

于是就给它改了名字,改成白牡丹,而价格仍然是寿眉的价格,甚至还是低等级的寿眉的价格。

这样一来,这款茶就改头换面了。

重树了一个FLAG。

它就拥有了白牡丹的身份,和寿眉的价格。这就非常之好卖了。

就像一个人,整容换身份证之后,拥有了天使的面孔和魔鬼的身材,立刻就化身人间尤物,追求者蜂拥而至,迅速踩断了门槛。

原本只敢要十三万三的聘礼,这下,也敢叫出三十三万的价格来了。

而消费者呢,太可爱,都不看茶叶的。

只看商品名称就闭眼买茶。

只看这款商品标注的等级是“白牡丹”,再看标注的价格是低于寿眉市场价的价格,立马就见猎心喜,揉了两遍眼睛,确认没看错之后,就果断付钱了。

买回来之后,还要晒一晒,告诉大家,其实白茶价格并不贵,都是炒出来的,君不见,区区在下鄙人就运气超好,用寿眉的价钱买到了白牡丹!

而其实,懂白茶的人看到这晒的照片,就知道,这位茶友上当了。

用寿眉的钱,买到了寿眉。

并没有占到便宜。

(日光萎凋春寿眉)

《4》

茶友们买茶,还是要学会看等级。

这是最基本,也是最简单的茶知识。

学会了看等级,而不是盲目地看商品介绍,才不会枉交学费,花了寿眉的钱,买到一款仿冒的牡丹。

若是简单的等级买错,那还算是损失小的。

最怕是从此,把认识白茶的路给走偏了,一方面认为白茶的价格非常之便宜,白牡丹的价格跟寿眉价格差不多;另一方面把寿眉认作三级白牡丹,从此之后都只喝这种“白牡丹”。

这就越走越远了,学费要交上更多了。

估计要十八匹马,才能拉得回来了。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇文章。

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