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普普通通的茶叶罐,又不是贵金属,凭什么敢要价近2000元?

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  • 2021-07-16
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《1》

自最严限价令后,麻花本以为,天价岩茶事件正式尘埃落定。

但事实上并不是。

总有一部分人,迄今还停留在天价茶荣光里,不愿清醒。

又或者说,所有从“天价派”出身的人,在尝过天价茶的好处后,早已经学会一招鲜吃天下的精髓。

凡天价派出品,不管卖什么东西,都要搞成天价。

虽然明令当前,市面上流通的高价岩茶,每斤不得超过6万。

但天价派们,深谙明修栈道暗度陈仓的道理。

好,赶紧将天价茶下架或进行调价处理,不踩红线。

不过,在告别了天价岩茶后,他们却不甘寂寞。

于是乎,奇葩一幕在岩茶圈上演——天价茶落幕,天价茶叶罐登场。

标价近两千的锡罐,标上“岩茶储存最佳拍档”的名义,隆重亮相。

换汤不换药的炒作把戏,再次上演!

《2》

刚从朋友那听说,一个装岩茶的锡罐要卖到两千RMB时,麻花觉得这个世界简直是疯了。

一个锡罐而已,既非古董,又非贵重金属,凭什么敢如此狮子大开口的标价?简直是想钱想疯了。

后来,又细看了那则广告,更是发现问题多多。

因为对方的卖点,非常老套。

还是走“好马配好鞍,好茶配好罐”那一套。

看到这,就让人纳闷,这不是现学现用的岩茶版“买椟还珠”吗?

或许,对方在推这个天价锡质茶叶罐时,忽略了一大要点。

早在年前,武夷山同业公会就发表过一封公开信。

信里提到的内容,远不止是反对价格虚高,还有包括反对过度包装。

而那个天价茶叶罐,刚好将这两点雷区都踩中。

光从这令人咋舌的高价,就能让人质疑。

一个容量不大的锡罐扣除掉成本价,它的真实身价不知道藏有多少水分?

还有就是,过度包装的问题。

现如今,岩茶以单独用泡袋包装为主流,一次一泡,不需要再装入罐内。

除非是,自己专门买了散茶,那则另说。

泡袋装的岩茶,除了便于冲泡投茶外,还利于随身携带。

当出门约茶,以及和别人斗茶时,带一两泡茶在身上倒也轻便。

试想,在巨热无比的天气下,有几人会随身背一大罐茶出门斗茶?

且不说,因为金属材质的特殊性,容易吸热,室外的高温会影响到罐内的茶叶保存。

光是随身出门这块,装进罐内的茶叶放进背包里,一路磕磕碰碰下。

罐内的岩茶,估计早成了碎渣沫!

所谓亮出高档次的锡罐去和别人斗茶,更能挣面子一说,简直是搞笑。

《3》

今日今日,锡罐存茶的神奇功效,还能迷信吗?

在网上搜索“锡制茶叶罐”,能跳出非常多玄学。

比方说,用锡罐存茶,保鲜效果更好;

比方说,从明清两代开始,高端茶品是用锡罐包装;

比方说,岩茶新茶火气大,要放一放再喝。而按《本草纲目》记载,锡性寒,去火毒……

(将李时珍拉出来,为这个天价锡罐背书。)

但是这些宣传卖点,经不起推敲。

茶叶保鲜一说,要诀没别的,关键词就一个——趁早喝。

包括绿茶、红茶、岩茶等,皆不例外。

喝岩茶,不建议久存,要讲究在适饮阶段趁早喝茶,落肚为安。

要不然,即便是放在锡罐内存放,在过去两三年甚至更久时间后,再去喝茶,茶味必然不如新茶刚褪火时那般动人。

说得再直白些,等到那时,岩茶没有返青变味已经是万幸。

保鲜一说,太乌托邦了。

另外,将锡罐宣传成古代高端茶品的顶配包装,完全属于文字游戏,在偷换概念。

古人还没有见识过真空包装法,也没有现代化的自动包茶密封机。

当时的上流阶层们,能够选用到相对高端一些的茶叶包装,无非是陶瓷罐、金属罐等。

然而,陶瓷易碎,金属耐摔。

相比下,在古人眼里,锡罐确实能称上高端存茶利器。

但今时不同往日,再按古代的存茶条件去神化锡罐,太过玄乎了。

最后,“锡性寒”与岩茶要褪火之间是平行线,没有交集。

但凡是放置在阴凉、干燥、避光、密封、清洁的环境下,武夷岩茶在焙火过程中吸附到的火气,都会逐渐减少,风味日愈温和。

要想让岩茶顺利褪火,关键要看存放时间。

而跟岩茶是装进锡罐、装进木箱、装进纸箱等,没有必然关联!

《4》

锡罐存茶的密封性,不如纸箱好。

没有内袋,直接将岩茶裸放在锡罐内,属于高危存茶操作。

按这样存茶,反而容易跑气变味。

问题出在,茶叶罐这类容器的罐口密封难度上。

陶瓷罐与金属罐,它们的罐壁都是光溜溜的,罐口要“加盖”,才能密封。

因陶瓷、紫砂、粗陶罐等,它们的材质属于易碎品,没有弹性。

然后,在罐口设计上,思路往往是用软垫、橡胶垫等,通过增加摩擦性,将罐内密封。

但缺陷在于,在反复多次打开后,容易因为橡胶圈弹性下降,导致罐口难密封。

比起陶瓷罐,金属罐的罐口密封设计,相对要省心。

利用金属弹性,就能卡紧盖子。

且现在茶叶包装设计上,为了加上一道保险,还会用到双层盖子密封。

不过,从存茶所需看,金属罐装的茶,不适合长期储存。

一者是,当你反复打开罐子取茶时,密封性会下降;

二者是,大部分锡罐、马口铁罐等,容量有限,达不到团队陈化所需;

三者是,即便将这些金属罐的容量加大,存茶风险仍旧存在。在多次取茶后,罐底的茶容易因为与空气频繁接触,从而跑气。

之前在武夷山时,还听一位茶掌柜在给客人介绍。

“如果你想带几罐茶回去当伴手礼,我推荐你买二两半罐装的,那种一斤装的大罐子,喝到最底下的茶容易跑味。”

所以,将锡罐这类本身金属材质偏软的茶叶罐,当成经久耐用品来存茶,根本不现实!

《5》

天价岩茶,已经成为了过去式。

现在,突然间又冒出来的这个天价茶叶罐,实在是开历史倒车。

就好比当年大清朝覆灭时,还有人舍不得头顶上的辫子,改不了见人就要下跪的奴性!

一个锡罐,当定位在工艺品、艺术品时。

那大可将它当成“花瓶”,原谅它的实用性不高。

而要是,将“最佳茶叶罐”这样的光环,安在它的身上。

并且,还标上一个令人咋舌的天价。

这就是大问题了。

如此华而不实的花瓶,用作岩茶保存时,简直是一大坑!

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇文章。

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  • 编辑:茶博士
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