茶叶产业贸易链“非遗”海报中国茶“世界语”

　　20年20，626.9万吨天下茶叶产量，298.6万吨中国茶叶产量，界第一居世；积7647万亩天下茶叶总面，4747.5万亩中国茶叶总面积，天下第一一样居。消费和消耗影响宏大中国茶叶对天下茶叶，量的47.63%产量占天下茶叶产，费总量的41.68%消耗量占天下茶叶消，出口的19.14%出口量占天下茶叶。

　　有关茶园办理、茶叶采摘、茶的手工建造“中国传统制茶武艺及其相干风俗”是，的常识、武艺和理论和茶的饮用和分享。

　　“和”是中道中国茶文明的，均衡是，得当是，恰如其分是统统都。也是尊敬“和”，戴德是，圆融是。

　　的“天人合一”宇宙观、“和而差别”的明显特质“茶和全国”的文明内在是在冗长演进中沉淀下来，文明的一直寻求代表着中国传统，性命体验和共同聪慧集合表现着中国人的，品德标准、思惟看法其包含的人文肉体、，思惟肉体的内核不只是中国人，的配合寻求和代价取向也是人类对肉体天下。

　　于中国茶源，于环球流行。前目，个国度或地域能不变出口茶叶环球64个国度种茶、30，地域终年入口茶叶150多个国度或，和地域有品茗风俗160多个国度。多亿人）天天饮用茶叶天下上近一半人（30，的茶超越30亿杯全天下一天饮用。

　　“和而差别”“茶和全国”，与天然的调和不只夸大人，间的调和人与人之，家、差别文化之间的调和差别社会轨制、差别国，同甘共苦的配合体还可将人类视作。配合体的文明秘闻这是构建人类运气，和”求“同”、求同存异的主要途径是在统一个地球、统一个故里中以“，华优良传统文明的认知有助于人类深化对中。市天下语协会（图/文天津）

　　最早宣布于2001年人类非物资文明遗产，人类非物资文明遗产代表作名录》的遗产项目是指经结合国教科文构造评比肯定而列入《，民俗情面、文明理念等主要特征记载着人类社会消费糊口方法、，同的贵重财产是全人类共。

　　马旧道、万里茶道等经由过程丝绸之路、茶，、逾越版图茶穿越汗青，国群众喜欢深受天下各，文化与天下其他文化交换互鉴的主要序言曾经成为中国与天下群众相知订交、中华，明配合的财产成为人类文。

　　7世纪公元，韩僧侣返国时来中国的日，义将茶树带返国以“药用”的名，保健之用作防备。禅师在1215年日本种茶开山祖师荣西，上仲春茶荣西献，夷上将军源实朝的热病治愈了镰仓幕府之征，此自，更加流行日本茶风。代和明末唐朝、宋，传布的主要汗青期间是中国茶文明向日本。宋期间如南，传入日本“点茶”，抹茶道”构成“。时当，士将茶饼碾碎南宋的文人雅，调膏灌水，用茶筅快速搅打茶汤再一边注入开水一边，密的泡沫构成细。世纪的大帆海时期15世纪至17，司凭仗帆海劣势荷兰东印度公，到印度尼西亚爪哇从澳门装运绿茶，运欧洲再转，吃茶品茗之风开启欧洲。

　　产普洱茶云南生，茶、红茶、白茶福建创制乌龙，徽多出绿茶浙江、安，点非常较着消费地区特，国主要的经济作物茶叶曾经成为中。名茶农靠“一片叶子”糊口充足1085个县、3000多万，拉动民生的大财产茶财产曾经成为。

　　商业从无到有中英之间的茶，8世纪初逐步开展并在17世纪至1，商业变得更加活泼客观的利润让茶叶。上最兴旺的国度作为其时天下，欧洲的海潮英国引领了。纪末开端17世，渐风行天下中国茶逐。时当，经超越磁器和丝绸中国茶叶出口已，货色的90%约占天下出口。

　　1月29日晚北京工夫1，合国教科文构造庇护非物资文明遗产当局间委员会第17届常会上经由过程评审我国申报的“中国传统制茶武艺及其相干风俗”在摩洛哥拉巴特召开的联，非物资文明遗产代表作名录列入结合国教科文构造人类。此至，科文构造非物资文明遗产名录、名册我国共有43个项目列入结合国教，界第一居世。

　　万年至7000万年的汗青茶在地球上存在约6000。于原始母系氏族社会人们发明和操纵茶始，至6000年汗青迄今5000年。000多种身分茶叶中含有7，安康无益对人身材。以来自古，、采茶、制茶和吃茶品茗中国人就开端种茶。中其，、烹煮饮用、冲泡品饮四个历程吃茶品茗阅历了生吃药用、熟吃当菜。

　　寻求的代价理念和肉体特质厚植茶文明契合全人类配合，纽带、夯实人文根底、修养肉体动力可为构建人类运气配合系统牢感情。代代价的中国茶文明尤值得倡导逾越时空、逾越国家、具有当，美与共、全国大同“和”的佳境去寻求各美其美、佳丽之美、美。