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未来茶叶市场行情(2022高山茶叶的市场行情)

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  • 2022-10-04
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未来茶叶市场行情(2022高山茶叶的市场行情)

 

白茶:白茶是一种不经发酵,亦不经揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,故名白茶。其中以银针白毫,最为名贵,特点是遍披白色茸毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。

最近,约了几个做茶的朋友聊天,

十有八九都说:今年的线下茶行业,太难做了。

今年,除了新能源等少数行业,哪一行都难。而茶行业,周期性萧条、品质下降,市场转移综合在一起,线下实体难做,是预料之中的。

- 01 -

周期性萧条

大约每隔七年,普洱茶市场就会经历一轮洗牌。

2000年-2007年,普洱茶第一个风口。2007年初,普洱茶价格猛涨,在芳村、昆明,短短几个月就造就了大批富翁。有的人甚至卖了商铺投资普洱茶。

然后,4月末,7542率先暴跌,其它茶叶也纷纷跳水。不久之后,普洱茶市场几乎崩盘。2008年,一整年的寒冬。经历过的人,至今依然记忆犹新。

2009年,古树茶崛起。

2007年之后的7年,2014年上半年,古树茶价格异常火热,问鼎冰岛春季拍卖会,冰岛老寨古树茶拍出12万元/公斤的高价。

然而,2014下半年,普洱茶市场出现与2007年下半年类似的萧条。只是,有了古树茶品饮市场的支撑,2015年的市场,没有经历2007年的阵痛。

2016年,茶山行成为行业新共识。

大家一起到茶山,品茶山美食,看看古茶树,买点茶叶。到了茶山,一起朝圣冰岛。自此,名山茶封神。

2014年之后,又一个七年。2021年上半年,锦秀茶祖重出江湖,10公斤鲜叶拍出1068万,米地贡茶异军突起,颇有挑战冰岛老寨的势头。然而,普洱茶产业,历史总是惊人的相似。2021年下半年,行情和2014下半年一样突然走低。

2022年,和2008年、2015年一样,遇到了普洱茶周期性萧条。

从普洱茶的周期性来看,2022年,市场不好做才是正常的。

但普洱茶有了品饮市场的支撑,越来越成熟,市场波动才没有以前那么大。

普洱茶的周期性,本质上与资本主义周期性一样,都是产销矛盾不可调和的产物。

越陈越香的普洱茶,不惧怕时间,还具备了一定投资价值。表面上不惧怕库存,似乎可以放心存。

但是,市场自有客观规律,不以人的意志为转移。当产销矛盾积累到一定程度,该来的总会来的。

- 02 -

茶叶品质下降

按理来说,普洱茶经过20几年的发展,已经有了5000万规模的品饮市场,今年不该那么难。

早中晚正常饮食同上+生姜红茶这个阶段的饮食没有什么特别的要求,晚上吃过晚饭后就不要吃任何东西了,饮用生姜红茶!切记哦!喜欢甜食的话就多放点蜂蜜(蜂蜜断食减肥),饭后和饭前推荐生姜红茶,一天饮用1-6杯,要让你的肠胃慢慢适应生姜红茶的味道!好了,适应了这样的步骤!我们就可以继续下一步。

茶叶,是靠天吃饭的产业。今年天公不作美,雨水不好。3月下旬,临沧茶区阴雨绵绵,几场大雨下来,茶叶中水分含量变高。

春茶就那么几天,过了采摘期,只能眼睁睁看着茶叶变老。纵然茶叶品质下降,还得硬着头皮做。但是,这样的茶叶,品质真的一般,很难卖出去。

加上戴口罩等原因,春茶的时候,很多人没有到茶山。

往年,一个春茶就能赚够一整年的费用。

今年,春茶凉了,一整年都凉。市场表现才会那么冷清。

- 03 -

转移的市场

铁观音的好坏需要自己辨别,那么怎样鉴别铁观音的好坏呢?真正的铁观音干茶的外形应该是紧结、卷曲、有蜻蜓头。干茶颜色一般是朱绿色或砂绿色。特别翠绿的或是枯黄的,很可能就是色种茶。其次看泡开之后的外形。铁观音一般表面会油亮,叶片会比较肥厚;而色种茶有的叶片偏黄,有的偏绿,多数的叶片会比较薄。

新茶行情不好,茶企要活下去,只能去库存。

这两年,借着抖音直播,茶企纷纷开仓。原本大几百的茶叶,到了直播间,100多块。有的主播抓住直播红利,迅速崛起。一年卖掉上亿、几千万,数百万的人,这样的直播间,并不少。

并不是说直播不好,抓住直播红利,与2007年抓住普洱茶红利,2016年抓住冰岛茶红利的人一样,都是时代的弄潮儿。

然而,市场此消彼长。2019年,普洱茶内销10.55万吨,内销额115.3亿元。这两年,普洱茶内销市场略有增长,但增幅不大。整体上,也就是115亿元左右的内销市场。

然而,一个大主播一年卖1个亿,二线主播一年卖几千万。这意味着:原本一个100人的茶企,才能创造5000万的销售额。但现在,一个10人的主播团队就能创造5000万的收益,那剩下的90个人,就得饿肚子了。

大主播在直播间去库存,把其他中小茶企、线下门店的流量都收割走了。小茶企,更艰难了。

但直播,是未来5-7年无法再遇的风口。

任何一个新概念,都是骗子先利用,投机者再收割一把,最后才到热爱的人去做。直播也是一样的。

茶行业的直播,2020年的明星直播带货,全都是泡沫。9块9一提还包邮的投机者,正在狂欢。如今,各品牌茶投入直播,认真做茶。

对于茶老板来说,直播,哪怕从现在开始,必须做。而且,现在做也不晚。一旦错过,未来5-10年,找不到如此低成本的流量。

之所以现在做也不晚,因为内容好就有流量。这意味着成本低,茶叶卖低价也有利润。

大多数茶客,正在从线下、某信等平台转移到新的线上买茶。

传统茶行业,不跟着时代改变,只会越来越难做。

写在最后:

水满则溢,月满则亏。低谷之后,必然发展。

任何市场,都是一个不断变化的过程。普洱茶,经历低谷之后,市场必然会反弹。

明年的普洱茶市场,会比今年好一些的。这是普洱茶这个产业,周期性反弹的结果。

但是,不会好到哪里去,至少,不会再有2009年的古树茶大爆发,2016年的茶山行那样的红利。这是大环境决定的。

对于大多数人来说。普洱茶,是衣食住行之外的非必须品。

市场大环境决定了:行情好的时候,享受冰岛老寨等名山。行情不好的时候,忙肺、梅子箐这些普通山头也能喝。

经济飞速发展,行情好的时候。大量的热钱会进入普洱茶行业,带动普洱茶飞速发展。行情不好的时候,普洱茶只能靠品饮市场支撑。

这就注定了:名山与非名山,完全不同的结局。

比如,冰岛老寨的单株和一类古树,是玩家定价,行情对这类顶级茶的影响不大。明年春茶,该定单株的富豪还是会定,该喝一类古树的还是会下单。

然而,像冰岛老寨中小树,正气塘、懂过这类普通山头,完全是随行就市。

终究,要相信:市场没那么好,但也没那么脆弱,喜欢喝普洱茶的人,还是会喝的。

明年的普洱茶市场,行情会比今年稍微好一些。

但未来几年,整体来看,做茶是一场苦旅,

各位茶老板,只能熬过去。

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铁观音的原产地并不只有一块地方,那么铁观音的原产地在哪里呢?安溪县铁观音声音上,取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶,可闻“铿当铿当”之声,其声清脆为上,声哑者为次;香气上,安溪铁观音香属馥香型,有如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽,使人雅兴悠远,诗意盎然。(注意:有些香气初闻很冲,但不细腻,不能归为上品茶);滋味上,十分浓郁,但浓而不涩,郁而不腻,余味回甘,犹如陆游诗句“舌根常留甘尽日”的感受;耐冲泡(冲泡多遍后安溪铁观音的香气、滋味、汤色都应保持一致)和耐贮藏的安溪铁观音为上,反而次之。

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