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5万一斤的正岩核心岩茶,如今不到1万就能敞开肚皮喝,你敢信?

  • 来源:互联网
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  • 2021-10-28
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《1》

之前在武夷山听过一桩奇事。

彼时约了熟人去他店里谈事,停车后,我们一行人从沿街店面往里走去。

众所周知,武夷山以茶闻名,沿街地段的黄金店面十有八九都是茶叶店。

当时刚好赶上做茶季,不少店门口有人摆了一大筐毛茶出来,坐在小板凳上,在店门旁挑茶梗、挑老叶片。

当时,麻花还在纳闷,这么多茶,光靠手工逐一去挑,那不是得等到猴年马月?

那位本地通熟人,顺势接过话茬,是是是,现在都是用色选机居多,效率更高。

不过别人摆在店门口挑茶,也有他的道理。

你想啊,一方面他们要守着店做生意,没客人时,手头根本没事可做。另一方面,在店门口挑茶,还可以招揽些客人。

等游客路过时,正常没见过做茶的,或多或少都会有些好奇,驻足下来观望。

这时候,再顺势向游客讲解一二,请他们进店喝茶,多多少少都能促进成交几率。

据我所知,很多守店卖特产/卖杂物的,都会进一点茶放在店里,然后自己坐在门口表演挑茶、摇青之类的技艺,让自己成为景点的一部分,来钱更快。

听完熟人的一番指点,麻花恍然大悟,原来如此!

《2》

采茶、做茶、泡茶,对茶乡原住民来说,是日常生活中再常见不过的事。

以至于,觉得熟悉的地方根本没有风景,早已经习以为常。

但对外地游客来说,看什么都是新鲜的。

武夷山的红茶、岩茶,武夷山的风景,武夷山的特产美食,武夷山的人文景点……

满眼都是新鲜,满眼都是好奇。

但是近期的光景特殊,不提倡扎堆出行,旅游业大为受挫。

各处景点的游客都不多,冷冷清清,机票、酒店、景点门票,清一色在打折让利,特别优惠。

昨天,有朋友发来一个链接,说是他在网上看到这个茶山游的广告,看了后还挺让人心动的。

点开一看,确实,条件挺诱人的。

三天四夜的武夷山茶山游,包住宿,包车票,包门票,报名费仅需近万元,提前加入还可以抢到内部优惠价。

成功报名后,可以享受到的福利有很多。

包括但不限于,五星级酒店住宿标准,三餐均是高标准自助餐,出门豪车接送,正岩茶山景区路线游览,名师现场讲解、授课、指导,亲自体验武夷岩茶的采茶摇青揉捻等过程,亲自当一回茶农……

接着,最最最重磅的一点大惊喜是,市场价5W一斤的正岩核心岩茶,可以放开喝,随便喝,不限量。

偶买噶,光是最后这点,就已经让人觉得值回门票了,超级划算啊。

认真算下来,可比自己掏钱买茶喝划算多了。

要不是接下来还要忙双十一,麻花都忍不住冲动,想要去体验这番超值的茶山游了,报名费也不贵,左不过少买一个香奶奶的包。

但能一次享受这么多的项目,从性价比看,这报名名额抢到就是赚到啊。

但静下来后,转念一想,觉得这不对。

准确来说,这背后的套路实在太多了!

《3》

市场价值5万的岩茶,真的能放开喝?

五万这个标价,令人玩味。

要知道,这两年的天价茶管控很严,每斤售价最高不得超过6W。

市场价值五万多的武夷岩茶,几乎可以称为现阶段岩茶标价的天花板,没有比这再高的了。

那试问,这价值这么高的岩茶,究竟是牛栏坑肉桂?还是慧苑老丛水仙?还是核心正岩山场里的珍稀名丛?

亦或者在制茶工艺方面表现突出,是名师、大师亲手做出来的高端茶?有获得官方权威评审认证?

在一切都不得而知的情况下,难免让人感觉心里不踏实,不靠谱。

万一这个茶山游促销广告里,自称市场价值五万的茶,实际能卖出的价格不过百元出头。

跟小品里一百八一杯的宫廷玉液酒那样,掺了大量水分,价格虚高,该如何处理?该如何申请售后?能不能退款?这一切都是未知数。

另外,就算可以无限量放开喝好茶,那也未必就能划算。

跟自助餐的模式一样,现场参与时可以放开喝,不限量,但前提是不能打包带走。

人的胃容量有限,就算是喝茶几十年的老茶客,一次性喝下六、七泡岩茶,那也是够够的。

再喝下去,先不说茶醉头晕乏力的问题,估计还会把自己撑成水牛,实在没有这个必要。

这样想想,买的没有卖的精,古来便是真理!

《4》

另外,从茶山游的时机看,也值得玩味。

十月、十一月份的武夷山,适合旅游。

因为现在的天气不冷不热,太阳也不晒,去爬山/看茶山/看风景时,不会让人热得满头汗,也不会冷到让人在寒风中冻得瑟瑟发抖,天气刚好。

如果是单纯看风景,体验武夷山的风土人情,现在这个时机正好。

再加上,趁着淡季过去,酒店住宿价格不贵,游览景点还不用排队、人挤人。

但如果是,到了十月底,再去茶山游,体验岩茶的制茶文化。那很显然,时机不对。

因为,现在根本不是岩茶的制茶季!

要想看岩茶的采茶、摇青、揉捻,那得五月多的时候过去。

不过,去的时候要做好心理准备。

因为现场负责采茶的,不会是年轻貌美的小姑娘,而是中老年的阿姨辈居多。

阿姨们在认真采茶,专心投入时,手速都非常快,根本顾不上攀谈和闲聊。

而且,不少采茶工们,只会说方言,不会说普通话交流。

要想从中学到采茶乐趣,难。

另外,武夷山现在的制茶主流,以机器摇青和揉捻为主,极少有手工参与。

虽说,提到岩茶加工宣传时,全网的图片、视频等,均以手工摇青常见。但这与实际做茶脱节。

因为,现在能保留手工做茶,极少。

而且,手工摇青未必能做出好品质,因为摇一筛茶,极度考验臂力和腰力,并且这一摇就是好几个小时。

万一摇到一半,手酸了,没劲了,摇不动了,反而会白白浪费一筛好茶,耽误快节奏的做青流程。

考虑到现在的人力成本极高,除了少量顶级岩茶,像牛肉之类的,量少,各家分到的量都不多,极金贵。

也唯有这样级别与咖位的岩茶,才值得老师傅们亲自上手,少量做一些手工摇青的岩茶。

其余的,大多数作秀罢了。搬起水筛摇一两下,等到摄像机一放下,还是照样放进做青机里,省时省力高效率。

对广大茶友而言,喝茶时,没有必要讲究手工与非手工这类概念。

不管黑猫白猫,逮着耗子就是好猫。

不管手工摇,还是机器摇,风味表现出色,才是硬道理!

对茶山游来说,游客们能够亲自体验到的制茶项目,用身边一位茶农朋友的话来讲,都很假。

采茶,随手采几下茶树嫰梢的青叶,采着玩。

摇青,排着队每人上前摇那么几下,跟去寺庙敲钟一样。

在业内人士眼里,这些旅游景点的体验制茶项目,清一色就跟闹着玩一样。

要知道,做茶是一项技术活。光是学做青,就得当好几年学徒才能出师。

不仅如此,做茶还是一项苦活、累活,经常要通宵熬夜。

企图让普通游客,体验真正的制茶生活,本身就是天方夜谭,太脱离实际!

更何况,进入下半年后,比起体验采茶、做茶。对游客而言,更值得体验的,是武夷山的斗茶文化。

因为,现阶段的武夷山,大大小小的斗茶赛接连不断。

但凡是上一定规模的,都设有大众审评席位的。

不管是谁,只要到了现场,都能喝到几杯茶。

比起看假兮兮的手工摇青做茶表演,去参加热闹的斗茶,显然更有意思啊。

《5》

武夷山是旅游与茶叶并重的旅游城市,风景不错。

既能看风景,又能喝好茶,还能顺便学点茶知识,这样的茶山游概念,这几年特别火热。

就个人而言,麻花也觉得,实地走茶山对学茶有帮助。

看万卷书,不如行万里路。

看成百上千篇写武夷山的文章,不如亲自到实地,看一看,走一走,喝一喝茶,来得更切实际。

不过和所有团游项目一样,在报名之前,要多留几分心眼。

警惕隐形消费,提防强制捆绑消费,斟酌是否有夸大宣传之处……

毕竟,天下没有免费的午餐。

看似诱人的条件背后,要留心隐藏的陷阱!

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇文章。

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  • 编辑:茶博士
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