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品茶如悟禅:水嶋宏

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  • 2014-11-15
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摘要: 品茶如悟禅  茶自古是和佛联系在一起的,大诗人苏东坡云:“茶笋尽禅味,松杉真法音。”说的就是茶中有禅,禅茶一味。禅机需要用心去“悟”,而茶味,则要靠“品”而得。&l水嶋宏最新动态及资讯。

  普洱茶回甘:指口味在口中转化后产生甘甜的过程。   回甘:不管是轻发酵茶还是中发酵茶,优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退;但回甘有强有弱、有短有长,一般来说,

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  茶自古是和佛联系在一起的,大诗人苏东坡云:“茶笋尽禅味,松杉真法音。”说的就是茶中有禅,禅茶一味。禅机需要用心去“悟”,而茶味,则要靠“品”而得。“品”虽然离不开“口”,但关键之处,还得和悟禅一样,要有一片洁净的心灵。

  一盏清茶,一颗净心,哪怕身处闹市,心中也自有一片太平。所以茶可清心,可以消解心头的积郁。刘琨《与兄子兖州刺史演书》曰:“吾体中烦闷,恒假真茶,汝可致之。”心中即便有烦恼万千,只一盏清茶,便可轻轻化解。

  品茶是精致的精神享受,如向佛一般不可玷污。

  其实,烦恼是无法忘却的。所谓的“宠辱偕忘”,我宁愿相信那是一种包容,一种凌驾于烦恼之上的心态的包容。在这种包容之下,烦恼变得小了,而且越看越小,最后就看没了。关于这个思想。有一段话说得最为奥妙:中国人对待茶的态度,就像中国人的性格一样,用了一种最实用但也最开放的方式去面对,讲究的只是自己舒服。在这样的众生面前,只能说是茶显现出了自己的佛性:无所不包地给予和抚慰,从最卑微的方式到最高贵的姿态。

  而“无所不包地给予和抚慰”,就是茶的佛性吧。



 

  世界的四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。   下面是四大名茶的介绍:   祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,

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