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粘稠度是否能判断普洱茶的后期转化?

  • 来源:互联网
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  • 2020-08-04
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  粘稠指的是浓厚而带粘性。就普洱茶而言,是指其水溶性物质是否丰富,也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。粘稠度主要是通过茶汤入口体现的。
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