生普洱茶和熟普洱茶的功效与禁忌

　　一般来说，孕妇应慎喝普洱茶。孕妇如果饮用普洱茶生茶的话，则宜泡得清淡，因为如果茶叶过浓，所含咖啡碱浓度高于10%时，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，还会加重孕妇的心与肾的负荷量。这也是为什么孕妇在怀孕期间不宜饮用其他种类的茶和咖啡的由来。一般我们也不会建议孕妇喝普洱茶生茶。

　　适合喝普洱茶的人群：

　　普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收，促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等。且普洱茶能调节神经系统，让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。

　　茶叶中的氟可以防止龋齿等。且普洱茶能调节神经系统，让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。所以，普洱茶是大众饮料，无论男女老少皆适合喝普洱茶。

　　喝普洱茶的注意事项：

　　1、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。

　　2、饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型。

　　3、忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝。

　　4、刚生产的普洱茶不宜多喝。

　　5、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮；宜长饮，不宜间断；宜兼饮，不宜偏饮；宜淡饮，不宜浓饮。

　　6、忌饮劣质茶或变质茶，忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮。

　　普洱茶分为生普和熟普，冲泡的方法有一些不同，在冲泡的时候可以准备十克生普，放到茶壶里面，然后加入500毫升的开水，第一步先要洗茶，要把里面的一些不干净的东西洗掉，把茶叶倒出去，然后再放入开水，冲泡一会儿以后，然后再倒入茶杯里面就可以饮用了。

　　普洱茶冲泡的时候，水温也是比较重要的，首先要选择90度到一百度的沸水，另外最好要选择纯净水或者矿泉水，这样饮用起来口感更加醇厚，要先把普洱茶轻轻的翘起，根据饮茶的人数来决定茶叶的数量，人少的话，一般8到10克就可以了，如果人多的话，可以用15克到20克的茶叶。

　　醒茶也就是洗茶，把茶叶放到茶壶里面，然后加入开水，然后再把里面的茶水倒掉。在选择茶具的方面也是比较讲究的，可以选择土陶瓷壶，也可以选择紫砂，另外也可以选择盖碗杯，这都是比较好的冲泡普洱茶的工具。

　　生普和熟普的冲泡方法还是有所不同的，生茶冲泡的时间不能太长，另外经过两遍洗茶以后，再加入水的时候，冲泡的时间不能太长，最后20秒钟就要出汤，可以在后面逐渐的延长时间，直到茶叶逐渐比较淡为止。

　　有的喜欢喝生普，有的喜欢和熟普，对于初次喝生普的人来说应该有所注意，生普对肠胃容易导致一些不良反应，所以第一次喝的时候不能喝过多，让肠胃有一个适应的过程。

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