炎热季节“吃瓜”可别忘了它

　　虽然已经立秋，但炎热的天气仍没有走远。提起消暑，许多人首先会想到的是夏季第一瓜西瓜，我们都知道，西瓜类因含水量高，能有效补充夏日流失的水分和矿物质，具有清热解暑、利尿除烦的功效，但夏季“吃瓜”也别忘了它，那就是丝瓜。丝瓜有哪些功效？下面，经济日报-中国经济网健康频道为您总结整理。

　　去除皮肤油脂 

　　丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及B族维生素、维生素C，营养丰富。更厉害的是，丝瓜汁有“美人水”之称，经常食用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙、干皱的状况。

　　催乳通乳 

　　丝瓜络有一定的催乳通乳作用，产妇月子里如果出现乳腺炎症，乳汁分泌不畅时，将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到一定的通乳和开胃的作用。而丝瓜络本身就存在于丝瓜中，煮食丝瓜，也有助于催乳。

　　减肥瘦身 

　　丝瓜的水分含量比较丰富，其含水量大约是94.3%。同时丝瓜中的碳水化合物、蛋白质、脂肪含量很少，因此丝瓜含有的能量较低，每100克可食部分仅有20千卡的能量。

　　促进肠蠕动 

　　丝瓜含有丰富的膳食纤维，包括纤维素和果胶，膳食纤维能够增加饱腹感，促进肠道蠕动和肠道微生态的健康，多吃富含膳食纤维的蔬菜可以降低食管癌和结肠癌的发生概率。

　　醒脾开胃 

　　丝瓜甘平，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。盛夏时节，身体出汗多，体力消耗过大，使人烦躁厌食。适当吃些丝瓜，可去暑清心、醒脾开胃，免除苦夏之烦恼。