勐昌号普洱茶话 历数云南 4 大普洱茶区之最

　　普洱茶国标定义：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。

　　普洱茶国家标准中界定了普洱茶产自云南省11个州市的639个乡镇。

　　西双版纳少数民族自治州位于云南省最南端，下辖两县一市（景洪市、勐海县、勐腊县），是云南省纬度最低、平均海拔最低、降雨量最高的产茶区。

　　版纳产区分为勐海和易武两大块。

　　勐海茶区，气温较高，雨量充足，其产区茶叶特点为：香气浓郁，滋味足，茶质厚、苦涩度相对较高，茶气霸道、猛烈。

　　业界对于易武茶区的印象主要有两点，第一是“贡茶之源”，百年前易武是古六大茶山的集散地，也是清朝时期指定的贡茶之一。易武产茶品质优异、独具香扬水柔的魅力。（勐海及易武茶区是普洱茶的重镇，后期将深度讨论，请持续关注）

　　版纳茶区内分布若干知名茶山，以澜沧江为界，东面为古六大茶山，分别为易武（漫撒）、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐（基诺）茶山。

　　澜沧江以西还分布着新六大茶山，即南糯、南峤、勐宋、布朗、巴达以及景迈茶山。

　　普洱茶区原名思茅市，2007年更名为普洱市。

　　普洱茶区现代茶园建设较有特色，茶园种植集中，产量大。普洱茶区名山头数量虽然不多，但也有部分山头的茶质相当不错，其中景迈山古茶园最为出名。

　　普洱茶区茶品香气高扬、滋味偏苦涩，最令茶人陶醉的便是景迈山普洱茶的“幽幽兰香”。

　　景迈山上有连绵成片的古茶园，具有上千年种植历史，均为栽培型古茶园，树龄非常大，几百年的古茶树在这里随处可见，是目前云南省发现的最大规模的古茶园。

　　临沧产区是云南产茶最多的茶区，号称“天下茶仓”，以勐库、邦东、凤庆等地最为出名。

　　临沧茶园大都分布在海拔1500-2000米之间。著名山头有：勐库、冰岛、昔归、勐库大雪山、懂过、忙肺、坝糯、永德大雪山等。在近年里，临沧茶区最为名声显赫的便是冰岛和昔归，可谓千金难求一片。

　　临沧茶区因气候环境差异化明显，各地产茶品质特点各有千秋，冰岛茶的独特冰糖甜韵、昔归茶的浑厚劲道、大雪山茶的山野气韵，可谓风格独特，令人回味无穷。

　　较其他三大茶区而言，保山普洱茶在市场上流通量极少，属于比较冷门的一个产地。近年来，百分之九十八的普洱茶原料皆自于西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区三大主产区。

　　其实，保山茶区也分布着诸多古茶树，以腾冲坝外古茶园、上营文家塘古茶园、昌宁漭水乡黄家寨古茶园最具代表性，黄家寨古茶树不仅适制于云南普洱茶，也作为采制昌宁红茶原料。

　　保山茶区目前尚有不少栽培型、野生型茶产地尚未完全开发，在云南茶叶市场具有极大潜力。