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美国科学家研究发现绿茶抗癌机理
人们常听说绿茶能防癌抗癌,这其中到底是怎么个原理?美国宾州州立大学科学家研究了口腔癌的癌细胞与正常细胞后发现,绿茶中含有一种名为EGCG的多酚,它能破..
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云南七子饼茶的由来
图1:七子饼茶图2:饼茶捣碎方法 图3:普洱生饼 图4:普洱熟饼 本报记者 戴岱 文/摄 “圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是人们对云南七子饼茶地..
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普洱沱茶的工艺
普洱沱茶的工艺,文章从沱茶的配料、再到称茶、蒸茶、袋揉压制、干燥、包装等工艺为您介绍普洱沱茶的工艺!沱茶的配料沱茶的汤色、香气、滋味与其原料密切相关,..
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